Kala Namak, 200 g

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Art.Nr.: 829
GTIN/EAN: 4260114119203



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Produktbeschreibung

Kala Namak ist ein dunkel-rötliches Steinsalz mit einem außerordentlichem Aroma. Es wird gerne in der indischen und ayurvedischen Küche verwendet.

Das Salz besitzt einen hohen Anteil an Eisen und Schwefelwasserstoff. Hergestellt wird es mit Steinsalz aus dem Himalaya-Vorgebirge in Pakistan und den als Rasayana (Verjüngungsmittel) gepriesenen Haritaki-Früchten (Terminalia Chebula) durch gemeinsames Erhitzen über einen längeren Zeitraum.

Diesen Artikel haben wir am 29.09.2022 in unseren Katalog aufgenommen.

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